Amaranto Biologico Cereale di Grano Antico Nutrifree 300g

Amaranto Bio di Nutrifree è un cereale senza glutine prodotto da un grano antico. L’Amaranto è ricco di magnesio, indicato in genere per sostenere il sistema nervoso e muscolare, contiene ottime quantità di aminoacidi che lo rendono fonte di proteine con alto valore nutrizionale. Amaranto Bio di Nutrifree ha un elevato contenuto di fibre e un indice glicemico decisamente inferiore rispetto ad altri cereali. Questo mix rende Amaranto ideale per gli sportivi ed in generale per gli adulti che vogliono adottare un regime alimentare sano ed equilibrato.

Per la cottura base: lavare l’Amaranto e cuocerlo per circa 20 minuti in un quantitativo di acqua salata pari a 3 volte quello del cereale. A cottura ultimata lasciare riposare per una decina di minuti. Data la sua consistenza è ideale per la preparazione di crocchette, tortini e ripieni, in zuppa è ottimo cucinato insieme ad altri cereali. Se si ha piacere può essere anche tostato in padella per preparare piccolissimi pop corn.

Senza glutine. Senza amido di frumento. Senza soia. Senza latte. Senza uova. Senza OGM. Senza grassi idrogenati. Senza conservanti.